Új töltelék leveles tésztához

Ha jön a Nép, sokszor csak veszek kész leveles tésztát, és megtöltöm valamivel.
Már elég sokféle változatot kipróbáltam, szinte bármit bele lehet tenni, mindig csak az a baj vele, hogy kevés :-D

Ma új tölteléket próbáltam ki, és nagyon finom lett!
4 közepes fej vöröshagymát csíkokra vágtam, és jó alaposan megpirítottam. Inkább talán pároltam, mert nem ment nagy lángon a gáztűzhely... Megsóztam, borsoztam, és amikor már elég szép barna volt, még alálöttyintettem egy teáskanál balzsamecetet, és még addig kavargattam, míg elfőtt. Amikor ez kihűlt, hozzákevertem egy kempingsajtot, és ezzel a masszával töltöttem meg a téglalapokra vágott leveles tésztát. (A téglalapokat aztán középen összecsuktam, körben villával lenyomkodtam, tojással megkentem, szórtam rá reszelt sajtot, aztán megsütöttem.)

Hát így. Próbáljátok ki!