Eredetileg Badacsonyba szerettünk volna menni a hétvégén, de nem volt túl meggyőző a meteorológiai jelentés, Badacsonyban meg fázni nem jó (kipróbáltuk, tudjuk), így nem kockáztattunk, inkább átváltottuk a programot egy jó kis közös főzőcskézésre a cimborákkal.
Ezek készültek:
- zöldbableves (új sárga- és fehérrépával, rengeteg petrezselyemzölddel, "fehéren", tejfölös habarással)
- serpenyőben sült tarja (előzőleg bepácolva olaj, mustár, fokhagyma, pirospaprika és tarkabors keverékébe)
- sütőben sült újkrumpli
- vegyes zöldsaláta
- poharas cheesecake (alul morzsolt zabkeksz és vaj, robotgéppel összedolgozva, rajta tejszínhab és mascarpone zselatinfixszel szilárdítva, legfelül apróra vágott cseresznye és meggy vegyesen
- meccsnéző pite, leánykori nevén quiche lorraine (hagymás-szalonnás verzió)
Minden hozzávalót a csarnokban vettünk, nem számolok, drága volt, de kirándulás helyett most ezzel kényeztettük magunkat egy kicsit.
A jövő héten aztán fentiekből kifolyólag nadrágszíj-húzás következik, és tojásos nokedli, spenót, meg gombapörkölt szerepel a tervek között. Ami nem baj, mert ezeket legalább annyira szeretem, sőt még jobban is, mint a tarját, és a gyomromnak se lesz tőlük semmi baja :-D
Ezek készültek:
- zöldbableves (új sárga- és fehérrépával, rengeteg petrezselyemzölddel, "fehéren", tejfölös habarással)
- serpenyőben sült tarja (előzőleg bepácolva olaj, mustár, fokhagyma, pirospaprika és tarkabors keverékébe)
- sütőben sült újkrumpli
- vegyes zöldsaláta
- poharas cheesecake (alul morzsolt zabkeksz és vaj, robotgéppel összedolgozva, rajta tejszínhab és mascarpone zselatinfixszel szilárdítva, legfelül apróra vágott cseresznye és meggy vegyesen
- meccsnéző pite, leánykori nevén quiche lorraine (hagymás-szalonnás verzió)
Minden hozzávalót a csarnokban vettünk, nem számolok, drága volt, de kirándulás helyett most ezzel kényeztettük magunkat egy kicsit.
A jövő héten aztán fentiekből kifolyólag nadrágszíj-húzás következik, és tojásos nokedli, spenót, meg gombapörkölt szerepel a tervek között. Ami nem baj, mert ezeket legalább annyira szeretem, sőt még jobban is, mint a tarját, és a gyomromnak se lesz tőlük semmi baja :-D
