Egy régi bejegyzés, újratöltve!

A nagy melegre való tekintettel italt ajánlok!
Nem veszünk üdítőket, vizet is a csapból iszunk, amikor viszont ilyen hőség van, szeretjük a jeges teát.
Előre szoktam fagyasztani eldobható műanyag poharakban vizet (2 dl-es poharak), mert ezzel egyszerűbb mint a jégkockatartóval lavírozni a fagyasztóban, és amúgy is több jég kell hozzá egyszerre. Főzök egy adag nagyon erős teát - dupla annyi filterrel mint normálisan. Kicsit hagyom hűlni, aztán beleteszem egy nagy hőálló kancsóba, beledobálok 2-3 adag jeget, egy citrom levét, néhány citrom karikát, cukrot ízlés szerint, esetleg egy kis mézet is, és összekavarom.
Ha tényleg nagyon hidegre szeretnéd csinálni akkor várd meg amíg kihűl a tea. Én nem szoktam megvárni, mert nem tudom mi a fizikai magyarázata, de sokkal finomabb, ha a jég hűti le a teát, és amúgy sem szeretem jéghidegen.

Az árával kicsit bajban vagyok, de a boltinál mindenképpen jelentősen olcsóbb, és sokkal finomabb.

Birsalmás ital

Birsalmasajtot gyártottam múlt héten, és miután megfőztem és leszűrtem a birsalmát, a főzőlevét eltettem, hogy majd szörpöt vagy valamit csinálok belőle. Végül nem csináltam, mert simán csak felöntöm vízzel, és megiszom, iszonyat finom!
Szörpként persze tovább tartana, mert jobban lehetne hígítani, így viszont nincs benne cukor, és hát az nekem ugye nem olyan nagy baj :-D
Csak meg kell inni gyorsan mielőtt megromlana, de szerintem ez menni fog.