Mángoldos krumpli

Ennyi. Igazából nem lehet róla hosszan értekezni, mert ez egy olyan kaja, amiben mángold van, meg krumpli :-)
A krumpli kockákra vágva, megfőzve, majd serpenyőben egy kicsit megpirítva, kis tengeri sóval megszórva.
A mángold széttépkedve, hagymával és fokhagymával megpárolva, sóval-borssal-szerecsendióval ízesítve, kis főzőtejszínnel elkeverve szerepel. Tömlős krémsajttal is lehetett volna, de majd legközelebb.

Vérengző húsevők jóllakatására, illetve fizetésnap környékén mellékelhetünk hozzá egy szelet hirtelensült valamit.