Remix abból, ami van

Hétvégén többnyire buli volt, és a maradékok csak keddig tartottak ki, viszont elfelejtettem új kaját főzni... így aztán arra a megoldásra jutottam, hogy körülnézek a mélyhűtőben, és majd valamit összekeverek valamivel.

Így történt, hogy a múltkori sütőtökös gnocchi utolsó maradékához elhoztam egy kis doboz bolognai szószt, aztán majd meglátom :-D

Update (12:47) JÓ!!!!! 

Amikor senki nem lát: ronda sajtos pirítós

Tényleg jobb ezt nem nagyon mutogatni másoknak, de sunnyogva, titokban azért bevallom, hogy marha jó :-)
Pirít az ember egy szelet kenyeret, azt bedörzsöli fokhagymával, és megkeni vajjal. Közben egy kistányérban  addig mikróz néhány szeletke sajtot, míg megolvad. Akkor aztán a nyúlós-szottyos gumisajtot még rákeni a pirított kenyér tetejére, beviszi a kanapéra a tévé elé, anyázik, mert forró, és amíg elfogy, abban a kis időben igencsak elégedett a világgal.

Kakaspörkölt

Nagyanyám még kora ősszel levagdosta a kiskakasokat (na jó, ő már olyan sok kárt nem tesz bennük, az unokatesóm vágta le őket), és azóta a fagyasztóban dekkoltak, várva, hogy legyen már végre valami.
Volt.
Áthívtam embereket vacsizni, és főztem nekik kakaspörköltet.
Azt dettó pont ugyanúgy kell, mint az összes többi pörköltet (hagyma, paprika, hús, só, víz, párol, vizet pótol, párol, vizet pótol, mikor már puha, akkor nem pótol tovább, kész), csak ugye tovább tart, tehát a csirkehúsból készülő ételek röpke elkészítési ideje ne tévesszen meg senkit, a "rohadt kokast" sokáig kell főzni, nekem kb. 4 óra alatt készült el. Amikor már puha volt, és jó sok víz elfőtt róla, akkor felöntöttem kb. fél üveg vörösborral (olyan 2-3 dl volt talán), és még főztem addig, míg újra szépen besűrűsödött a leve.

Köretként nem is próbálkoztam volna rizzsel, krumplival, szarvacskatésztával, mert úgy gagyi :-D
Eredetileg juhtúrós sztrapacskát forgattam a fejemben, aztán ez érdeklődés hiányában elmaradt (értsd: fene se akart krumplit reszelni), sima mezei nokedli volt hozzá. Meg savanyú uborka.
Meg zajos siker.