2012. szeptember 26., szerda

Lecsós csirkemáj

Kivételesen nem én főztem, hanem kaptam egy adagot belőle. De beírom, mert jó ötlet: finom is, és olcsó is. Ha én csináltam volna, akkor megfonnyasztottam volna egy kis hagymát, rádobtam volna a - nem túl kicsi - darabokra vágott májat, aztán miután kifehéredett, hozzáadtam volna úgy gondolomformán egy kis felkockázott paprikát meg paradicsomot. A csirkemájat igazából főzés közben is lehet sózni, szóval só-bors, és mikor a májból már nem folyik mindenféle gyanús lé, akkor kész is van.
Szerintem akitől kaptam, ő is így készítette.
Rizs volt hozzá egyébként a dobozban. 

1 megjegyzés:

Mi rotyog a Te fazekadban?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...