Nagyon szeretem a frankfurti levest, de néha csalok. Mint például tegnap.
Feltettem főni egy negyed kelkáposztát felcsíkozva, és egy jó nagy krumplit kockákra vágva (kb. egy liter vizet öntöttem rá). Megsóztam, szórtam bele őrölt köményt, meg egy kis majorannát. Mikor a krumpli meg a káposzta puha volt, belekarikáztam egy pár virslit, és belenyomtam egy gerezd fokhagymát.
Tejfölös habarással besűrítettem, összeforraltam, kész. Bár nem egészen szabályos, azért így is nagyon finom ám!
Minden csupa maradék volt, nullaforintos leves, megfázós-torokfájós átmelegítő vacsorának való, kb. három adag lett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Mi rotyog a Te fazekadban?